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祥豐麵粉
久豐(祥豐)麵粉,已經成立40年頭,是中部地區各類廠牌麵粉經銷,包含駱駝牌,雙燕牌,企鵝牌,金馬牌,統一牌等品牌麵粉,歡迎來電詢問。
電話:0422139088 地址:台中市東區旱溪西路一段502號 -
誠得麵粉行
電話:077462560 地址:高雄市鳳山區黃埔路99號
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大東麵粉行
電話:062549958 地址:台南市永康區正南三路146號
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永大麵粉行
電話:0424823193 地址:台中市大里區勝利二路270巷30號
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春田麵粉行
電話:0423952502 地址:台中市太平區樹德一街48巷5弄10號
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【烘焙基礎】 量匙量杯與常見食材重量換算 - Facebook
木不子以前在瑞典念書時由於沒有電子秤所以常常參考重量容量的換算表(見下表)。 常用材料容量重量換算表. 每1大匙 tablespoon (15cc). 低筋麵粉 7g. 高筋麵粉 8g.
http://www.facebook.com/notes/%E6%95%99%E4%BD%A0%E5%81%9A%E9%BB%9E%E5%BF%83%E8%9B%8B%E7%B3%95%E8%88%87%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%83%98%E7%84%99%E5%9F%BA%E7%A4%8E-%E9%87%8F%E5%8C%99%E9%87%8F%E6%9D%AF%E8%88%87%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E9%A3%9F%E6%9D%90%E9%87%8D%E9%87%8F%E6%8F%9B%E7%AE%97/10150364397277778 -
高筋麵粉食譜....(20點)
全麥 饅頭、花捲 所需材料: 麵粉 ... 100公克(高筋) 麵粉 ... 150公克( 全麥) 水 ... 100cc 蔥 ... 10公克 ...1湯匙 作法步驟: 一、 饅頭: 先將A料置於碗內,使酵母...
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=13050826 -
懷念滋味~~小時候大餅分享做法- vivian - Yahoo!奇摩部落格
2011/5/15 - 老麵燒餅(小時候大餅蔥燒餅) 麵種A: 序號原料名稱% 重量/g 1 水85 255 2 速溶酵母1 3 3 中筋麵粉100 300 合計186 558 ...
http://tw.myblog.yahoo.com/bei-yi/article?mid=2145&prev=2146&next=2125 -
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洪爸爸 水餃 - 相關資料 - 水餃
...攤」 ... 【DiyBakery】~ 水餃 的食譜 材料1(水餃皮): 中筋麵粉..300g 水..150g 鹽..2g 翊麵劑..5g 材料2(餡料): 豬絞肉..1斤 水..150克 高麗菜..半斤 鹽..適量 胡椒 ...
http://www.the-great-escape.appspot.com/www.tw100s.com/洪爸爸+水餃
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